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导言：在我国的食物江湖，从前有这样一个奇特的存在——不管你是婚宴上的新人、工地上的打工人，仍是春运路上的旅客，只需翻开行李箱，总能翻出一罐“欢喜家”。
它是罐头界的“康师傅”，也是椰汁界的“备胎王”；靠着糖水、广告和明星的三件套，从广东小厂一路卷成“罐头大王”。
成绩暴降、市值腰斩、经销商跑路、年青人说它“齁甜”。当年那个靠罐头致富的故事，忽然变成了“罐头滞销，咱们帮帮它”。
上世纪九十年代末，欢喜家创始人还仅仅湛江一位做罐头代工的小厂老板。那时分，家家户户还在吃“家庭克己糖水橘子”，他嗅到商机——如果把这份甜封装起来，全国人民都能尝到“南国的阳光味”。
婚宴桌上、探病礼盒、年夜饭后——人人都要吃点甜。欢喜家靠一罐糖水赢得了全国，产品包装上印着笑脸logo，广告语是“欢喜到家”，简略直接到近乎粗犷。可偏偏这份“粗糙的情面味”，在那个物质匮乏的年代被理解为“真挚”。
欢喜家当年的两招可谓经典：第一招是“糖分交际”。它不卖罐头，卖的是“甜美的情面”——婚宴必备、探病送礼、年货首选。我国人爱图吉祥，“甜甜美蜜”听起来就有滋味。
第二招是“广告轰炸”。从赵薇到杨幂，从电视到电梯，你昂首垂头都能看到欢喜家。那阵仗比现在的李佳琦直播还密布，哪怕你从没喝过它，也被洗脑成了“如同应该买点”。
但任何糖都有消融的时分。我国食物制作业从“只需甜就好吃”到“谈糖色变”，只用了不到十年。
等欢喜家反响过来，顾客早就从罐头切换成了气泡水。那句“欢喜每一家”现在听来，更像是一声叹气：甜美的年代，保质期到了。
2014年，欢喜家瞄准新风口——植物蛋白饮料，推出“生榨椰汁系列”，正式揭露宣告进军饮品界。
凭仗“生榨”“健康”“天然”这几个要害词，它一度被顾客视为“海南以外最靠谱的椰汁品牌”。从此，欢喜家不再仅仅餐桌配菜，而是要成为饮料界的“热带风代表”。
依据财报，欢喜家2025年第三季度完成经营收入2.94亿元，同比下降25.47%，前九个月净赢利仅1052万元，同比暴降87.43%。这不是成绩下滑，而是甜美帝国的“反酸时间”。
第三季度，其主力椰基类饮品收入1.41亿元，占比近48%，但毛利率接连跌落。罐头事务安稳但增加乏力，饮品又卖不动，成果双线疲软。
半年内，欢喜家全国丢失了700多家经销商，货压库房卖不动，咱们的心声一致成一句：“甜得忧愁。”本来靠婚宴和年货支撑的罐头生意，完全被“健康焦虑”击穿。
年青人不买账了，他们对糖的情绪堪比戒毒——一看到“白砂糖、安赛蜜、柠檬酸”几个字，马上掏出气泡水压惊。
黑猫投诉反应渠道上，上千条与“欢喜家罐头蜕变”“椰汁有异味”相关的投诉令人头皮发麻。“喝完牙酸”“太甜像糖浆”“果肉发霉”成为常见反应。年青人戏弄它“晚年饮料界的顶流”，中晚年人说“从前的滋味没了”，湛江本地人都不爱喝了，连商超老板都感叹“压货压到春节”。
其实这背面反映的是整个消费心智的改变——曩昔咱们寻求“甜便是爽”，现在人人盯着“配料表”。
椰汁这门生意，本就建立在“香+甜+顺滑”的幻觉上，可当咱们都在喝“0糖0脂电解质水”时，欢喜家仍然据守“浓香老派”道路，注定被贴上“年代掉队”标签。
从前的罐头之王，现在成了甜品界的“晚年偶像”——你爸妈或许还在喝，但你早已拉黑。它就像一个暮年的港星，靠着老配方苦撑，却发现年青观众都去追新流量了。
的确，自2024年以来，全球椰子价格飙升，印尼、菲律宾减产，人力本钱也高得离谱。椰汁厂的日子不好过，提价好像无可厚非。
问题是——提价能够传导本钱，却传导不了信赖。十块钱一罐变成十一块，年青人马上换阵营：“要喝椰汁，我去买低糖的；要吃罐头，我直接买新鲜的。”
所以，顾客一边喊贵，却一边回身去买“0糖椰乳”“现开椰子”，这让经销商更是苦不堪言——“卖不动啊，提价提成还降。”途径开裂像骨折相同疼：上游压货，下流不进货。提价带来的不是赢利，而是退货。
更令人为难的是，欢喜家提价后成绩非但没回暖，反而持续下滑。2025年三季度亏本803万元，同比暴降713.87%便是直接的依据。换句话说，提价的“甜美幻想”成了“反噬糖浆”。
同行们反其道而行——纷繁降价、推新品、打健康牌。椰树持续喊“纯椰汁不加水”，菲诺主打“轻糖椰乳”杀进年青人圈层。欢喜家却仍据守“生榨老口感”，口感厚重、包装相对老气，像一个没学会用抖音的叔叔，硬要在B站整活。
当顾客开端置疑“你提价是不是为了修锅炉”，品牌形象就从“甜美国货”变成“油腻叔叔”。
2025年10月，公司宣告斥资3871万，经过印尼子公司收买当地PRIMA COCO公司厂房和土地，计划自建椰子加工厂。官方口径是“完善产业链上游布局，进步质料安稳性和安全性”。
印尼的确是全球最大椰子产区，本钱低、方针友爱，但它相同竞赛惨烈。当地已有几十家椰浆厂、椰肉加工厂，欢喜家曩昔靠我国市场吃饭，现在忽然要下场在印尼干制作、管劳工、跑物流——哪有那么简单。
更要害的是，欢喜家现在最缺的不是椰子，而是顾客。质料再廉价，没人买也白费。
经过笔直整合供应链，欢喜家的确能下降部分收购本钱，还能在未来卖质料给同行，乃至给自己争夺一个话语权。
但问题是，这种长时间收益至少要3-5年才干收效，而公司账面现金只要不到5个亿，短期告贷1.9亿，它正靠借款续命。
它学年青人玩跨界，和“奶龙”联名、搞椰汁咖啡、乃至企图用“轻糖”概念洗白。但问题是，品牌的“老人味”现已太浓。顾客看见“欢喜家”三个字，脑子里主动显现“高糖甜水+年货大礼包”——再联名奶龙，也只会变成“老龙”。
因而，有人说它是在“质料赛道上造护城河”，但更像是“在落潮的沙滩上挖坑”。
当国内顾客开端警觉糖分、寻求健康，欢喜家的问题不在于质料贵，而在于思想老。你能够躲开本钱上升，却躲不开年代转向。
欢喜家的窘境，不是孤例，而是一整个“糖水年代”的余震。它代表了我国老字号食物制作业从“多放糖便是好滋味”到“能不能0糖0担负”的改变。
当年咱们觉得罐头是“美好的滋味”，现在咱们只想查它的养分表；当年觉得椰汁是“天然健康”，现在咱们问“配料表有几行香精”。
未来，欢喜家或许还能靠印尼项目降本钱、靠新品企图续命，但那有必要建立在一次真实的“消费去糖”觉悟上。
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