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系列栏目上线，咱们将聚集焰火日子，重视消费迭代，见证西安改动，以更多视角，读懂西安，记载日子！
7月底，儿子幼儿园总算放假，我俩作业996，孩子的多半时刻就留在爷爷奶奶家，吃，睡，玩的日常之外，还学会了挣钱技术。
洗衣服一次一元，收拾玩具一次五角，给爷爷捶背500下五块，短短一个月时刻，零花钱挣了200块。
为了让他对钱的购买力有直观的知道，我决议带他去趟超市，全程个人挑选，我不做任何干与，刚好家门口永辉超市，向“胖东来”学习调改后开业，就它了。
忙活了一下午回家，看着手里空落落的购物袋，感叹逛不起，真的逛不起，难道不是胖永辉的问题，而是我赚得，太 ，少，了！
银泰，赛格， 老城根后，今日的西安城市调查，咱们聚集商业现象，聊聊西安的“胖永辉”。
信任许多人去永辉，是冲着胖东往来不断的，作为河南许昌走出来的知名品牌，凭仗不满意退货，鼓舞理性消费，免费服务，补退差价。
以及对职工的优待，高福利，在小红书，抖音漫山遍野的口碑传播下，胖东来敏捷出圈。
本来超市这个衰败，且极为群众的职业，在胖东来这里有了不相同的体会，本质上是投合了消费下行年代，群众要求物美，价优，服务好，无套路的消费趋势。
假如放在房地产职业，就类似于邦泰在西安，同价位超配给业主带来的冲击相同。
但江湖不是打打杀杀，更是人情世故，胖东来这种形式，很难走出河南，所以在2024年，胖东来与永辉到达协作，对永辉全国超市超市供给调改。
到2025年6月，打着向胖东来学习标语的永辉超市，调改门店超越100家，回到西安 ，首家调改开 业的是南稍门中贸广场的永辉，开业时摩肩接踵，最新开业的是丰禾路 万达。
1、 引进新产品，挨近胖东来产品结构的80%，进口产品占比提升至12%。
2、 新增果切、果汁、冷泡茶、椰奶冻等即食系列，添加 多款有机蔬菜，如西蓝花，莴笋杆，水培蔬菜、盆栽蔬菜及净菜。
3、添加熟食区，如 热锅小龙虾、蒲烧鳗鱼、克己凉拌荤菜、夏日捞汁海鲜、下酒菜猪蹄、甜肠、炸鸡等。
4、扩展烘焙区，添加 菠菜、核桃、红豆、蔓越莓面包，香蕉牛奶蛋糕，马斯卡彭奶酪蛋糕卷等。
5、增引进多款胖东来产品，如天然矿泉水、宝丰自在爱白酒、果汁、精酿啤酒、花生油及洗衣凝珠等。
6、许多添加 自有品牌“永辉优选”，如风干牛肉、蛋黄酥、100%果汁、菜籽油、牛排、速食产品等。
软性服务上， 取消了强制动线，货架高度下降，肉禽货台供给 切丝、切片、绞肉 、剥皮、剔骨服 务。
扩展顾客歇息区， 装备身高、血压测量仪、洗手池、直饮水、微波炉、宠物安 置设备等 。
假如是和从前的永辉超市比，从头装潢改造后，的确面貌一新，作为家门口的超市，依旧是我们首选的当地，可是，这不是胖东来，新鲜感后，我们的反应是这样的：
@小阿诺:胖东来从来就没参加调改正西安永辉，是永辉的职工在胖东来学习了之后回去自行调改的……
@用户16:西安这边永辉学习胖东来生意好了人气旺了，可是只学其表，出售产品仍是本来的东西但价格却添加了，除了把产品分类做的好了，袋子只收一个的钱和胖东来相同没其他了，便是打着胖东来旗帜挣钱罢了。
@公民万岁。:西安的永辉超市，写着向胖东来学习，然后上一些胖东来的啤酒啊之类的东西，上了一阵子，说实话我没感觉到大的改动，仅仅东西贵了。
@高空车租借:现在去永辉眼镜要察亮，许多东西都是仿照胖东来的，猛一看是胖东来的，细心一看本来是永辉特选的。
@空语穹:胖东来的故事仅仅是另一个华为的故事，学华为的狼性文化，可是不学高薪和分红，学胖东来的自营质量营销，不学胖东来的优待职工。学西方的个人征信，不学西方的个人破产，学香港的房贷，不学香港的银行担责。
并不是每个逛过“胖永辉”的都对其商业形式有自己的观点，但我们类似的感觉却都是，变贵了……
和售楼部 多么像，你以 为的回归初心是放弃赢利，做好服务，其实晋级售楼部，是为了下一次提价找个理由。
回归自己带孩子去逛的阅历，感触也与网友的谈论适当，体会有晋级，但价格涨不少，胖东来三个字更多的出现在了标语上，横幅里，宣扬广告里，但胖东来的 物美，价优，服务好，无套路，当真是没学到几个。
首要，产品的质量感很足，以生鲜区为例，绞好的新鲜肉馅，做成盒装，按份售卖，标示当天的日期，产品新鲜，卖相提升了好几个层次。
许多蔬菜也是如此，不是散放在货架上任人挑拣，而是改成了包装精美的 净菜，从本来按斤计，变成了按份。
各 种新鲜的时令生果，不再需求回家洗净拿着吃，超市直接剥皮，切块，再装入塑料盒，裹上保鲜膜，配上叉子，或是榨成汁装在瓶里，出现彻底不相同的价值感。
此外，调改后的胖永辉，购物体会更好，新鲜果切，4小时后8折，6小时后6折，8小时后下架报损。
熟食、生鲜区，供给加热、打氧、保鲜、清洗、剖杀等多种服务；食物不好吃可退换货；供给免费的一次性手套、打包袋、冰袋等。
首战之地的熟食价格，包装规整，洁净卫生，乍一看一份也不贵，但计量 单位变了，相同的计价也表现在在部分蔬菜上，特别生果切。
其次，胖东来的产品十分有限，且限购，反而更多是永辉同款，多项标有“永辉优选”标识且和胖东来产品类似的自有品牌却占有了许多货架面积，乍看之下难以分辩，简单拿混。
比方快熟燕麦片、生果燕麦脆、复合果汁、花生油等，两个品牌的外观傻傻分不清楚，价格也根本共同。
2、坚决学习胖东来形式走质量零售道路、产品结构到达胖东来的80%以上，确保质量优选。
细心看这些宣扬内容，尽管群众的重视点是胖东来三个字，但永辉一向着重的是质量，所谓质量，与性价比便是抵触的，词典解说里，质量专指物质量量好。
群众所谓的逛不起，更多是觉得标语太响，价格贵，而不是一斤牛肉吃不起，一盒卤味买不起。
假如永辉仅仅宣扬自己是2.0版别，质量更好，价格也贵，反而没太多争议，但打着向胖东来学习，明知对方是物美，实惠，自己是提价晋级，既要又要，天然少不了一番评论 。
永辉职工均匀薪资涨幅超20%，但条件是本来薪酬就低，比方从前4000块，现在5000块。没涨多少，扣的项目和理由却不少，比方调改后的永辉引进五色卡扣分准则，，包括从个人卫生到作业环境多个视点，一旦违规就面对罚款，扣完就没有绩效了。
社保后的薪酬为9886元，店长薪酬为78058元，班长薪酬为12033元，不知道西安的胖永辉能给多少。
房哥有话作为一个平价超市，冲着热烈，招引第一波人流，收成一笔成绩后，当群众回归买菜，买肉，生火，煮饭的日常后。
猪肉多钱一斤，白菜多钱一颗，洗衣液多钱一桶的时分，向胖东来学习的标语就不太灵 了。
作为一个从前永辉的老顾客，便是冲着廉价的生鲜去的，从前一般羊肉30元一斤，现在晋级宁夏滩羊80 元 一斤，想做高端招引富户，但开的店周边都是一般人，更贵更好我去盒马，山姆，选什么胖永辉。
