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【举世网文明归纳报导】时值中泰建交50周年，多元纷呈的中泰友爱交流活动正精彩展开。近来，泰国曼谷瑞吉酒店主厨Pongsakorn Boonruang受邀来到北京，限时客座北京金融街丽思卡尔顿酒店四季汇餐厅，以其精深厨艺解构泰式街头飨宴美学，带领京城宾客感触舌尖上的泰式风情。
从厨艺学院悉心学习到掌握艾美休假酒店后厨，再到带领曼谷瑞吉酒店缔造甘旨回忆，生机四射的“照料魔法师”Pongsakorn Boonruang深谙泰式风味的魂灵，拿手以当季鲜物为画笔，勾勒酸、辣、甜、鲜的黄金份额，每一道菜皆是视觉与味觉的两层交响。
“这是我第一次来北京，我十分喜欢这座城市，北京有着稠密的历史背景和文明与美食见识。”Pongsakorn Boonruang说，这次他带来在泰国曼谷瑞吉酒店十分受欢迎的泰式照料，期望能与北京的朋友一同敞开泰韵周游的风味巡礼。
在日前举行的媒体碰头会上，Pongsakorn Boonruang还特别为媒体嘉宾出现了一场独具匠心的烹饪讲堂。经过教我们烹制地道的泰式好菜，共享泰餐文明，亦在泰餐甘旨的香气中，搭建起中泰美食文明交流的桥梁。
据了解，由Pongsakorn Boonruang亲制限制菜单的泰式风味自助飨宴已于4月25至27日正式推出，北京金融街丽思卡尔顿酒店四季汇餐厅还将在5月的前三个周末时段持续限时出现泰式风味自助飨宴。宾客能够赏味招牌泰式特征沙拉、经典冬阴功及各类汤品，以泰式香辣青柠鱼露蘸水、泰式辣酱爆什锦海鲜等经典风味唤醒味蕾，更有红宝石浓椰马蹄、椰子冻等特征甜品加持，解锁泰式甘旨狂欢。（安绮）
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